O que são os alimentos funcionais?

Viva Mais Viva Melhor - Trecho da entrevista com: Sued Burgues

Publicado: 16 de fevereiro de 2018 - Atualizado: 4 de junho de 2019

Os alimentos funcionais foram descobertos em 30 de abril de 1999 e, de acordo com a resolução número 18 da ANVISA, são alimentos que, além de ter o papel de nutrir, trazem inúmeros benefícios à saúde.