Mito ou verdade: fígado é o órgão responsável por abastecer o corpo quando nós estamos em jejum.

Viva Mais Viva Melhor - Trecho da entrevista com: Dr. André Lyra

Publicado: 1 de setembro de 2017 - Atualizado: 4 de junho de 2019

Verdade. As células do fígado, chamadas de hepatócitos, contém milhares de enzimas que são responsáveis pela metabolização das substâncias presentes no sangue. O fígado também é capaz de armazenar nutrientes e outras substâncias úteis, além de produzir proteínas e vitaminas essenciais para a saúde. Portanto, no processo de jejum, ele é um dos órgãos que continuam provendo nutrientes para o organismo.